轻轻拆开这饼茶的棉纸,2015年春天的山风似乎还留在叶片上。那一年,我们怀着喜悦与期待,特制这款"观道"纪念茶。如今九年过去,它已经褪去青涩,沉淀出令人惊喜的韵味。
昔归原为古渡口,是勐库大叶种、白莺山的香果型茶种、镇沅普洱茶种在茶马古道交汇点。千百年来各地茶种相互杂交而形成风味独特,香高味浓,气足韵长的昔归芒麓山古茶。2005年古道问茶率先把昔归芒麓山带出深山时,即受各地茶友追捧,而身价百倍。“观道”与昔归茶同源同种,口感风格、香型气韵皆极为相近,花香清新高扬,滋味醇厚气强,齿颊溢香充实,回甘生津强而持久,喉韵厚聚,清甜度高。
这些年,“观道”在干茶仓里安静沉睡,慢慢发生着奇妙的变化。现在的茶汤,像融化的琥珀般透亮,入口就能感受到时间赋予的醇厚,古树茶特有的蜜甜,最后在喉间留下持久的回甘。
古道茶痴说,普洱茶是有生命的。这款"观道"就像个正值壮年的小伙子,既有年轻时的活力,又添了几分成熟的气度。现在喝正是好时候,若是再存上几年,味道还会更加迷人。
在这个追求新鲜的时代,我们依然珍惜这种需要等待的美好。如果你也喜欢老茶的故事,不妨把这饼"观道"带回家。可以在某个悠闲的午后独自品饮,感受时光的味道;也可以和老朋友一起分享,聊聊这些年的变化。
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